Rainer Gebhardt (Hrsg.):
Die Annaberger Brotordnung von Adam Ries
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Band 16 der Schriften des Adam-Ries-Bundes e.V. Annaberg-Buchholz Kommentierte und bearbeitete Faksimileausgabe
der 1533 erstellten und 1536 2004, viiI, 350 Seiten. 204 Abb.47 Tab. 20,8 x 14,6 cm. Broschiert. |
| Inhalt: Vorwort vii Wolfgang Kaunzner: Adam Ries aus heutiger Sicht, oder: Dichtung und Wahrheit um Adam Ries 1 Einleitung 1 Wer war dieser Adam Ries? 7 Zum schriftlichen Werk von Adam Ries 13 Wo stehen wir mit den Kenntnissen zur frühen Algebra im hiesigen Raum? ..... 39 Literatur 41 Rainer Gebhardt, Wolfgang Lorenz, Bernd Rüdiger: Brotordnungen und Adam Ries 47 Zur Notwendigkeit von Brotordnungen 47 Die Brotordnungen von Annaberg 56 Die Joachimsthaler Brotordnung 61 Die Brotordnungen von Zwickau 62 Die Hofer Brotordnung 71 Die Leipziger Brotordnung 72 Weitere Brotordnungen 77 Rainer Gebhardt: Die Annaberger Brotordnung von Adam Ries 79 Einführung der Maße – Unterrichtung der Maß 81 Einführung der Gewichte – Unterrichtung aufs Gewicht 82 Weinmaße – Unterricht vom Weinmaß 83 Tabellen der Vielfachen und Teile für Scheffel, Pfund oder Eimer..... 84 Allgemeine Berechnung des Halbgroschenbrotgewichts 85 Berechnung des Halbgroschenbrotgewichts für die Bäcker.. 86 Berechnung des Pfennigbrotgewichts.. 88 Berechnung des Pfennigbrotgewichts für die Bäcker 88 Berechnung des Gewichts für ein Paar Semmeln 90 Anhang A: Die Annaberger Brotordnung von Adam Ries A1 – A202 Anhang B: Zwickauer Beckenordnung von Stephan Roth B1 – B6 Anhang C: Zwickauer Maße und Gewichte C1 – C12 Anhang D: Die 1539 von Adam Ries erstellte Zwickauer Brotordnung........ D1 – D12 Anhang E: Die Leipziger Brotordnung von Adam Ries ... E1 – E25 |
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